Carrito de inter├ęs

Al enviar los productos de este carrito, serás contactado por un vendedor de Grupo Al, para ampliar información.
No es un comercio electr├│nico.

Libreta | Lista

Blog

La importancia del Trimming o Recorte Industrial de cerdo

Publicado el: 1 de abril - 2024

Continuando con nuestro blog anterior, en el que mencion├íbamos los usos y beneficios de la papada de cerdo, en este nuevo blog hablaremos de la importancia en la industria c├írnica del Trimming de cerdo, tambi├ęn conocido como Recorte Industrial de cerdo. As├ş mismo, se abordar├í su aplicabilidad, beneficios y desempe├▒o. Antes de dar comienzo, es […]

Leer más

Grupo AL: usos y beneficios de la Papada de Cerdo 

Publicado el: 1 de marzo - 2024

En nuestro blog ÔÇťEl arte de producir una excelente tocinetaÔÇŁ, mencion├íbamos la importancia de la Papada de Cerdo en la producci├│n de la tocineta. Ahora, les mencionaremos algunos usos adicionales que tiene este excelente producto para la industria de alimentos, tanto en plantas procesadoras, como en restaurantes.

Leer más

El arte de producir una excelente tocineta.

Publicado el: 1 de agosto - 2023

La tocineta es uno de los productos c├írnicos m├ís populares y consumidos en Colombia y el mundo, tanto por su sabor, como por su versatilidad. De tal manera, es importante conocer las mejores…

Leer más

  • Punta de chuleta

    Leer más
  • Pechuga de pollo- corte en mariposa

    Pechuga mariposa de pollo

    Leer más
  • carne pulpa sirloin grupo al

    Carne pulpa (Sirloin)

    Leer más
  • Pierna de cerdo grupo al con piel y hueso

    Pierna de cerdo, con piel y hueso

    Leer más
  • tripa de cerdo natural seca

    Tripa natural de cerdo Seca

    Leer más
  • tripa natural de cerdo

    Tripa natural de cerdo

    Leer más
  • tripa corrugada

    Tripa natural de cerdo corrugada

    Leer más
  • Recorte Barriguero / Panceta de Cerdo

    Recorte Barriguero / Panceta de Cerdo

    Leer más
  • Tocino de cerdo

    Tocino de cerdo / Grasa de lomo / Back fat

    Leer más
  • Recorte industrial (Trimming) de cerdo

    Recorte industrial (Trimming) de cerdo

    Leer más
  • plancha de cerdo

    Plancha de cerdo

    Leer más
  • Pierna de cerdo sin p y h

    Pierna de cerdo, sin cuero y sin hueso

    Leer más
  • Papada de cerdo grupo al

    Papada de cerdo

    Leer más
  • Lomo de cerdo

    Lomo de cerdo

    Leer más
  • Grasa de cerdo

    Grasa de cerdo

    Leer más
  • Cuero de cerdo

    Cuero de Cerdo

    Leer más
  • Costilla de Cerdo

    Costilla de Cerdo

    Leer más
  • Chuleta de cerdo

    Chuleta de Cerdo

    Leer más
  • Brazuelo / Pulpa paleta de cerdo

    Brazuelo / Pulpa paleta de cerdo

    Leer más
  • Barriguero / Panceta de Cerdo

    Barriguero / Panceta de Cerdo

    Leer más
  • Recortes pechuga de pollo

    Recorte de pechuga de pollo

    Leer más
  • Media pechuga de pollo

    Media pechuga de pollo

    Leer más
  • Portada carne molida pollo

    Pasta de Pollo

    Leer más
  • Carne de pollo

    Carne Molida de Pollo

    Leer más