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Pechuga mariposa de pollo

La pechuga mariposa de pollo  se obtiene al deshuesar y abrir la pechuga, esta técnica permite un excelente grosor y es altamente valorada en la industria cárnica  por su consistencia y presentación.

Categoría:

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Descripción

La Pechuga mariposa es ideal para la elaboración de pinchos, línea amarilla, pizzas, platos preparados, embutidos, alimentos para mascotas, entre otros.

Información adicional

Ingredientes

Carne de pechuga pollo

Apariencia

Carne de pollo cruda

Color

Rosado

Olor

Característico

Sabor

Característico

Humedad*

Aprox. 70%

Grasa*

Aprox. 5%

Proteína*

Aprox. 22%

Alérgenos

Este producto no contiene alérgenos.

Presentación comercial y material de empaque

Unidades congeladas, empacadas en de cajas cartón y con peso variable.

Almacenamiento / Conservación

Congelación a -18°C. Una vez descongelado usar en el menor tiempo posible, no volver a congelar.

Vida Útil

12 meses a partir de su fecha de fabricación. Almacenada en congelación.

*Valores obtenidos de las especificaciones suministradas por el proveedor.

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