Descripción
Producto empleado principalmente para ser ahumada, porcionada o asada.
Chuleta de Cerdo
Contiene la carne del lomo junto con el hueso del espinazo. Es una carne muy buena, tierna y limpia, se encuentra libre de excesos de grasa en la superficie.
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Información adicional
| Ingredientes | Carne de cerdo, grasa de cerdo, hueso. |
|---|---|
| Apariencia | Carne de cerdo fresca con hueso |
| Color | Rosado |
| Olor | Característico |
| Sabor | Característico |
| Humedad* | Aprox. 66% |
| Grasa* | Aprox.13% |
| Proteína* | Aprox. 19% |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos |
| Presentación comercial y material de empaque | Unidades congeladas, empacadas en cajas cartón y con peso variable. |
| Almacenamiento / Conservación | Congelación a -18°C. Una vez descongelado usar en el menor tiempo posible, no volver a congelar. |
| Vida Útil | 12 meses a partir de su fecha de fabricación. Almacenada en congelación. |
| *Valores obtenidos de las especificaciones suministradas por el proveedor. |
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