Carrito de interés

Al enviar los productos de este carrito, serás contactado por un vendedor de Grupo Al, para ampliar información.
No es un comercio electrónico.

  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL
  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL
  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL
  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL
  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL
  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL
  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL
  • Tripa natural de cerdo corrugada - GRUPO AL

Tripa natural de cerdo corrugada

Corresponde al intestino delgado del cerdo, limpio, sin mucosa, salado como método de conservación y con la gran ventaja de ser corrugada, lo cual permite mejores tiempos de productividad y fácil almacenamiento.

Se encuentra clasificado en diferentes referencias: 26/28, 28/30 y 30/32.

Categoría:

Al enviar los productos de este carrito, serás contactado por un vendedor de Grupo Al, para ampliar información. No es un comercio electrónico.

Descripción

Producto empleado para embutir derivados c√°rnicos, como: chorizo, morcilla, butifarra, longaniza, entre otros.

Información adicional

Ingredientes

Tripa natural de cerdo, sal

Apariencia

Intestino delgado del cerdo con sal

Color

Crema

Olor

Característico

Sabor

Característico

Humedad*

Aprox. 35%

Grasa*

Aprox. 3%

Proteína*

Aprox. 11%

Cloruros

Aprox. 40%

Alérgenos

Este producto no contiene alérgenos

Presentación comercial y material de empaque

Madeja de cerdo (longitud y calibre requerido) empacada en bolsas de polietileno.

Almacenamiento / Conservación

Temperatura ambiente. Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de foco de calor y siempre debe estar conservada en sal.

Vida √ötil

Bajo condiciones de salado hasta por 12 meses a partir de la fecha de producción.

*Valores obtenidos de las especificaciones suministradas por el proveedor.

Productos relacionados

  • Tripa natural de cerdo Seca

    Leer m√°s
  • tripa natural de cerdo

    Tripa natural de cerdo

    Leer m√°s
  • Pechuga mariposa de pollo

    Leer m√°s
  • Tocino de cerdo

    Tocino de cerdo / Grasa de lomo / Back fat

    Leer m√°s
  • Media pechuga de pollo

    Media pechuga de pollo

    Leer m√°s
  • Recortes pechuga de pollo

    Recorte de pechuga de pollo

    Leer m√°s
  • Chuleta de cerdo

    Chuleta de Cerdo

    Leer m√°s
  • plancha de cerdo

    Plancha de cerdo

    Leer m√°s
  • Carne pulpa (Sirloin)

    Leer m√°s