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Pasta de Pollo

Pollo mecánicamente deshuesado, obtenido del músculo y otros tejidos comestibles adheridos a las carcasas de las aves. Libre de plumas, vísceras, hormonas, aditivos y cualquier cuerpo extraño.

Categoría:

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Descripción

Materia prima empleada en la elaboración de diferentes productos cárnicos cocidos, tales como: chorizo, salchicha, salchichón, mortadela, hamburguesa, butifarra, alimentos para mascotas, entre otros.

Información adicional

Apariencia

Carne molida

Color

Característico

Olor

Pollo crudo

Sabor

Característico

Humedad*

Aprox. 74%

Grasa*

Aprox. 20%

Proteína*

Aprox. 12%

Alérgenos

Este producto no contiene alérgenos

Presentación comercial y material de empaque

Unidades congeladas, empacadas en cajas cartón y con peso variable.

Almacenamiento / Conservación

Congelación a -18°C. Una vez descongelado usar en el menor tiempo posible, no volver a congelar.

Vida Útil

12 meses a partir de su fecha de fabricación. Almacenada en congelación.

*Valores obtenidos de las especificaciones suministradas por el proveedor.

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