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Feliz prosperó y año nuevo te desea Grupo al

Grupo al 2025: Un año de crecimiento, innovación y liderazgo en el sector cárnico

Publicado el: 29 de diciembre - 2025

Al cerrar este año, es momento de mirar atrás y reconocer todo lo que hicimos en 2025. Ha sido un año de desafíos y éxitos para Grupo al, lleno de aprendizaje, logros significativos y oportunidades compartidas con nuestra comunidad de colaboradores, clientes, proveedores y la confianza de quienes hacen parte de nuestra cadena de valor.  Agradecimiento especial.  No sería posible destacar […]

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Conoce como desalar y conservar la tripa natural de cerdo

Cómo desalar la tripa natural de cerdo antes del embutido

Publicado el: 31 de octubre - 2025

En Grupo al S.A.S., entendemos que la excelencia en los embutidos comienza con una buena materia prima. Uno de los ingredientes más importantes en la industria de la charcutería es la tripa natural de cerdo, un insumo tradicional que aporta textura, sabor y autenticidad al producto final. Conoce cómo desalar la tripa natural de cerdo […]

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Grupo al participa en el evento de gastronomia "sabor barranquilla 2025"

Grupo al en Sabor Barranquilla 2025:
Conexiones, aprendizaje y sabor artesanal 

Publicado el: 30 de septiembre - 2025

Tuvimos el honor de participar en Sabor Barranquilla 2025, una de las ferias gastronómicas más relevantes de Colombia. Nuestra presencia allí ratifica nuestro compromiso con la calidad y el sabor auténtico de todas las regiones de nuestro país. Asimismo, nos permitió abrir puertas, establecer nuevas alianzas y mostrar más de cerca lo que se puede […]

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