Descripción
Producto usado principalmente para ser ahumada, asada, entre otros.
Costilla de Cerdo
Corte con un alto contenido de carne magra, obtenido del costillar del cerdo, su tamaño varÃa en función de la pieza. Corte lateral, contiene hueso y cartÃlago.
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Información adicional
| Ingredientes | Carne de cerdo, grasa de cerdo |
|---|---|
| Apariencia | Carne de cerdo fresca con hueso |
| Color | Rosado |
| Olor | CaracterÃstico |
| Sabor | CaracterÃstico |
| Humedad* | Aprox. 60% |
| Grasa* | Aprox.17% |
| ProteÃna* | Aprox. 20% |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos |
| Presentación comercial y material de empaque | Unidades congeladas, empacadas en cajas cartón y con peso variable. |
| Almacenamiento / Conservación | Congelación a -18°C. Una vez descongelado usar en el menor tiempo posible, no volver a congelar. |
| Vida Útil | 12 meses a partir de su fecha de fabricación. Almacenada en congelación |
| *Valores obtenidos de las especificaciones suministradas por el proveedor. |
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