Grupo al, de la mano de los porcionados cárnicos.

Los porcionados cárnicos son el resultado de la transformación de cortes de cualquier proteína cárnica, en pequeños filetes o porciones pequeñas, lo cual genera mayor facilidad de manejo para el procesador final y/o para el consumidor final.

Desde grupo al, sabemos la importancia de esta industria y su gran crecimiento en los últimos años, es por esto que, en nuestro portafolio pueden encontrar variedad de cortes de cerdo y cortes de pollo, aptos ser porcionados y ser entregados al mercado en los gramajes que se solicitan. Tales cortes son:

Así mismo, en grupo al complementamos nuestra oferta de productos para la atención de porcionadores, donde pueden encontrar:

• Maquinaria y repuestos, como cintas para sierras.
• Bolsas para empaque al vacío.
• Condimentos, aditivos y saborizantes.

Para el manejo adecuado de tus porcionados, pregúntanos y te brindaremos asesoría gratuita, buscando reducir costos productivos y ser más efectivos en esta gran industria en Colombia.