Cortes de pollo
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Pechuga mariposa de pollo
La Pechuga Mariposa de Pollo sin hueso, sin piel, en forma de mariposa, es una técnica que consiste en cortar y abrir una pechuga de pollo por la mitad a lo largo de su grosor, creando una pieza plana -
Media pechuga de pollo
La media pechuga de pollo es un corte premium altamente valorado por su sabor y versatilidad. Este producto es esencial para diversas aplicaciones industriales, garantizando calidad y consistencia en cada uso. Tiene múltiples beneficios, como lo son la calidad y el sabor, la versatilidad, su textura tierna y sobre todo su eficiencia en producción. Cabe resaltar que viene sin piel, sin hueso y sin inyección, lo cual garantiza mayor rendimiento. -
Recorte de pechuga de pollo
El recorte de pechuga de pollo es un producto versátil y eficiente, ideal para diversas aplicaciones industriales y culinarias. Este producto se obtiene de los recortes sobrantes de la pechuga de pollo, asegurando que nada se desperdicie y que se mantenga la calidad y el sabor. Cabe resaltar que viene sin piel, sin hueso y sin inyección, lo cual garantiza mayor rendimiento.