Publicado el: 26 de febrero - 2026
Más que elegir entre una u otra, hoy la industria de embutidos entiende que tanto la tripa natural de cerdo como la tripa de colágeno responden a necesidades productivas diferentes. Ambas son soluciones técnicas confiables para la fabricación de embutidos cárnicos
Publicado el: 30 de enero - 2026
En Grupo al S.A.S. creemos que cada año es una oportunidad para evolucionar, fortalecer nuestros procesos y reafirmar el compromiso que tenemos con nuestros clientes, colaboradores y aliados. El 2026 llega cargado de proyectos estratégicos, mejoras clave y una noticia que nos llena de orgullo: ¡Obtuvimos una calificación del 100% en la visita de Inspección, Vigilancia y Control del INVIMA 2026! […]
Publicado el: 29 de diciembre - 2025
Al cerrar este año, es momento de mirar atrás y reconocer todo lo que hicimos en 2025. Ha sido un año de desafíos y éxitos para Grupo al, lleno de aprendizaje, logros significativos y oportunidades compartidas con nuestra comunidad de colaboradores, clientes, proveedores y la confianza de quienes hacen parte de nuestra cadena de valor. Agradecimiento especial. No sería posible destacar […]
Publicado el: 28 de noviembre - 2025
Conéctate con Grupo AL: descubre nuestras redes sociales, sedes en Colombia y cobertura nacional. Únete a nuestra comunidad y mantente al día con la industria.
Publicado el: 31 de octubre - 2025
En Grupo al S.A.S., entendemos que la excelencia en los embutidos comienza con una buena materia prima. Uno de los ingredientes más importantes en la industria de la charcutería es la tripa natural de cerdo, un insumo tradicional que aporta textura, sabor y autenticidad al producto final. Conoce cómo desalar la tripa natural de cerdo […]
Publicado el: 30 de septiembre - 2025
Tuvimos el honor de participar en Sabor Barranquilla 2025, una de las ferias gastronómicas más relevantes de Colombia. Nuestra presencia allí ratifica nuestro compromiso con la calidad y el sabor auténtico de todas las regiones de nuestro país. Asimismo, nos permitió abrir puertas, establecer nuevas alianzas y mostrar más de cerca lo que se puede […]
Publicado el: 27 de agosto - 2025
En la industria colombiana, la grasa de cerdo es un producto esencial con múltiples aplicaciones, usos y beneficios.
Publicado el: 29 de julio - 2025
Descubre cómo la pasta de pollo industrial impulsa la innovación, formulación y rendimiento en embutidos y derivados cárnicos de alta calidad.
Publicado el: 1 de julio - 2025
En la industria cárnica, cada detalle influye en el resultado final. Por eso en Grupo al, ofrecemos tripas naturales que aseguran una alta calidad, fácil manejo y rendimiento óptimo en planta
