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Pasta de pollo y carne molida de pollo

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  • Pasta de Pollo

    La pasta de pollo o también conocido como pollo mecánicamente deshuesado, es obtenida del músculo y otros tejidos comestibles adheridos a las carcasas de las aves. Libre de plumas, vísceras, hormonas, aditivos y cualquier cuerpo extraño. Es un producto versátil y altamente refinado, utilizado en la elaboración de diversos productos cárnicos. Gracias a su textura suave y uniforme, la pasta de pollo es ideal para aplicaciones que requieren cohesión y homogeneidad en el producto final.
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  • Carne Molida de Pollo

    La carne molida de pollo, proviene de muslo y contramuslo, sin adición de piel y en su apariencia tiene una tonalidad oscura. Esta  se adapta a una amplia gama de aplicaciones en la industria cárnica, facilitando la creación de productos variados que se comercializan en diferentes segmentos del mercado. La calidad y la consistencia de la carne molida son cruciales para asegurar que los productos finales cumplan con los estándares esperados por los clientes industriales.
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