Descripción
Producto empleado para embutir derivados cárnicos, como: chorizo, morcilla, butifarra, longaniza, salchichas, entre otros.
Tripa natural de cerdo Seca
Corresponde al intestino delgado del cerdo limpio, el cual es pasado por un proceso de secado, permitiendo obtener un producto homogéneo en su diámetro, longitud y peso.
No requiere ser lavada para su uso, ya que no contiene sal como medio de conservación.
Se encuentra clasificado en diferentes referencias: 24mm – 26mm – 28mm – 30mm – 32mm (± 2mm).
Al enviar los productos de este carrito, serás contactado por un vendedor de Grupo Al, para ampliar información. No es un comercio electrónico.
• Para embutido manual y semiautomático: no humedecer, ni humectar.
• Para embutido automático: consulta con nosotros.
• Consérvese en un lugar fresco y seco.
• Conservar en su empaque original.
• No exponer al sol.
• No sobre embutir.
• En el momento de embutir, el embudo empleado para el proceso debe estar completamente seco.
Información adicional
| Ingredientes | Tripa natural de cerdo |
|---|---|
| Apariencia | Intestino delgado del cerdo |
| Color | Crema |
| Olor | CaracterÃstico |
| Sabor | CaracterÃstico |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos |
| Presentación comercial y material de empaque | Madeja de cerdo (longitud y referencia requerida) empacada en bolsa plástica. |
| Almacenamiento / Conservación | Temperatura ambiente. Almacenar en un lugar fresco y seco, conservar en el empaque original, no exponer al sol ni a la humedad. |
| Vida Útil | 5 meses almacenada a una temperatura entre 20°C – 25°C |
| *Valores obtenidos de las especificaciones suministradas por el proveedor. |
